O Restaurante Poco Tapas é especializado em tapas internacionais com mais de 50 opções em um cardápio selecionado e sempre atualizado com novidades, oferecendo o que há de melhor na culinária de mais de 25 países.
O nosso principal destaque é a utilização da Gastronomia Molecular na preparação das iguarias, reinventando a arte de cozinhar e bem servir, aguçando os cinco sentidos à mesa. Aroma, paladar, texturas, aparência, quanto mais os sentidos são despertos, melhor a digestibilidade e a absorção, maior a saciedade e o prazer de comer bem.
Chef Fabio Mattos convida você para conhecer esse universo gastronômico que dará um novo sentido ao seu paladar!